طريقه عمل الكنافه النابلسية

مكونات الكنافة النابلسية :

350 جرام من الكنافه.
نصف كوب من الذبده السايحه.
ربع كيلو من جبن العكاوي او الجبن الموتزاريلا.(تنقع ليلة كامل في الماء لتقليل الملوحه فيها )
كوب ونص من السكر ( الكمية حسب الرغبة ).
2 كوب من الماء لعمل الشربات.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
فستق مطحون للتزين.
صينية مقاس 24.
شربات الكنافة
طريقه عمل الكنافة النابلسية
اطحني الكنافة في الكبة ثم نضيف الزبدة .
ادهني صينية الفرن بالزيت أو الزبدة وضعي الكنافة فيها واضغطهيا بالملعقة.
ضعي جبن الموزاريلا أو الجبن العكاوي.
ضعي الصينية في الفرن ونخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى تتحول الحواف للون الاحمر.اخرجي الكنافه من الفرن واقلبيها في طبق كبير ثم سقيها بالشربات وزينيها بالفستق.

سلمت اياديكِ اختي تقبلي مروري ولكِ كل الاحترام والتقدير على كل جهودك ومشاركاتك الرائعه