مقادير السبوسة بالسميد
3 اكواب من السميد.

5 معالق من الزيت كبيرة الحجم.

علبة قشطة من الحجم الصغير.

كوب من الماء.

كوبين من السكر.

كوب من الحليب.

معلقة من الطحينة الخام.

واخيرا نص معلقة كبيرة من البيكنج باودر.

لوز للتزين او مكسرات كما تفضلين ( اختياري ) .

طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة :
في وعاء عميق، اخلطي المكونات وقلبي جيداً حتى تمتزج.
ندهن صينية الفرن بمعلقة الطحينة الخام.
نصب الخليط في الصينية.
نضعها في الفرن على نار متوسطة على حرارة 180 درجة ونتركها لمدة 20-30 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
نزينها باللوز.
يُسكب الحليب عليها ويُغطى بورق فويل لمدة 3-5 دقائق.
نقطع البسبوسة وتكون جاهزة للتقديم.